Erdbeere
Fragaria × ananassa
Pflanzen Sie Erdbeerausläufer im Spätsommer bis Frühherbst (August bis September), um im folgenden Juni eine volle Ernte zu erzielen. Die Pflanze selbst ist winterhart (RHS H5), die Blüten sind jedoch frostempfindlich; decken Sie sie daher mit Vlies ab, wenn für Ende April Frost vorhergesagt wird. Pflanzen Sie die Ausläufer im Abstand von 30 cm in nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden in voller Sonne. Wählen Sie frühe (Honeoye), mittelfrühe (Cambridge Favourite, Sonata), späte (Symphony) oder durchwachsende (Albion, Mara des Bois) Sorten für eine lange Erntezeit. Mulchen Sie mit Stroh oder Matten, sobald die Blüten erscheinen, um die Früchte sauber zu halten und Schnecken fernzuhalten. Schützen Sie die Pflanzen ab Ende Mai mit einem Netz – Vögel können eine ganze Reihe über Nacht leerfressen. Ersetzen Sie die Pflanzen alle 3–4 Jahre; ältere Pflanzen sind erschöpft und tragen weniger Früchte.
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