Fragola

Fragaria × ananassa

Piantate i polloni di fragola tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno (da agosto a settembre) per ottenere un raccolto abbondante nel giugno successivo. La pianta è resistente al freddo (RHS H5), ma i fiori temono il gelo, quindi copriteli con un telo di tessuto non tessuto se sono previste gelate a fine aprile. Piantate le fragole a una distanza di 30 cm l'una dall'altra in un terreno ricco e ben drenato, in pieno sole. Scegliete varietà precoci (Honeoye), intermedie (Cambridge Favourite, Sonata), tardive (Symphony) o perenni (Albion, Mara des Bois) per una stagione di raccolta prolungata. Una volta che compaiono i fiori, pacciamate con paglia o stuoie per mantenere puliti i frutti e tenere lontane le lumache. Coprite le piante con una rete a partire dalla fine di maggio: gli uccelli possono spogliare un intero filare in una sola notte. Sostituite le piante ogni 3-4 anni; quelle più vecchie si esauriscono e producono meno.